天氣冷颼颼，尤其是在每年12月份，冷到一個只想待在家避寒，內心又想要吃一些，
讓身體暖呼呼的食物，此時腦海裡有種聲音在呼喚這我，火鍋 火鍋 火鍋，哈就是火鍋啦！
讓人暖在心頭。原本想在家附近隨便挑一家吃就好(住汐止還滿多家火鍋店)，
所以順便約朋友出去吃，不過朋友推薦新莊有一家好吃的火鍋店，叫MI'S SERIES 覓精緻鍋物，
朋友啊！我有沒有聽錯，在新莊，新莊也算是火鍋店林立的地方，在這樣的戰區，如果不好吃，很快就會被淘汰掉，
所以應該不會讓人失望，但為了吃，我跟凱西，朋友還是開車過去，心想要是不好吃，我一定要虧一下朋友哈！
來到現場看到店外招牌裝潢，帶有低調高雅風，讓我開始期待。
一踏進店裡，完全顛覆我對火鍋店的裝潢，一般火鍋店，裝潢精美卻少了一種溫馨感，店裡也都黑黑暗暗的(是夜店風吧！)，
但MI'S SERIES不走這樣的風格，走的是文青、高雅風，光文青這點就滿適合我(凱西在旁邊聽不下去！)這面牆等等吃飽一定要拍照啊。
店內共一、二樓，一樓有4個四人座大位，一排可以容納六個人座，兩個人用餐，或一個人用餐，也滿適合單身一個人用餐，
完全不會孤單。我還注意到，一樓的桌數………真的不算多耶！不會因為要增加更多的桌數，犧牲掉用餐的舒適度，不錯先給他一個讚！
再往店裡走，醬料區整潔乾淨，每罐醬料都有蓋子，不用擔心，灰塵跑進去，還滿衛生的，回想一下我們去過的火過店，大部分都沒蓋子。
再來是甜點、飲料區，別看這區都是能幫助去油解膩。有紅茶、檸檬薄荷、油切綠茶、紫米紅豆，奶酪、柳橙果凍、桂花茶凍、香柚茶凍，
奶酪跟果凍都是當天手工做的，太花時間了吧！等等吃飽，不來吃一下就太對不起店家這麼用心。
最後上二樓來看一下環境。
二樓有2個可以容納四人以上座位。
還有一間包廂適合朋友聚會，醬料區二樓通通有，不用跑到一樓，省去麻煩。
看完用餐環境，食材湯頭店家也準備好了，餓了，今天吃的湯鍋是原味昆布鍋跟養生藥膳鍋(~藥膳鍋加湯~是要請服務生幫忙加的喔！)，
每個湯頭都是當日店家花時間熬煮，養生藥膳鍋還用了十多種中藥材熬煮，像不像在幫店家打廣告哈！
因為太好奇去問了老闆，還白目問用了那些中藥材熬煮，老闆笑笑的。(沒翻我白眼我都覺得老闆是好人)。
選了海陸雙拼，梅花豬肉、草蝦、軟絲、加點１７ｏｚ巨無霸板腱牛，我們家凱西只要有海鮮跟牛肉吃，
心情都會特好，未來幾天我應該會有好日子過哈哈！
所以馬上煮好牛肉給凱西吃，各位觀眾一刀未剪，巨無霸板腱牛肉就是怎麼大塊，而且很厚實很有咬勁，
有些火鍋店肉片有點薄，煮好拿起來還會有點透光，我沒有誇大真的有吃過。
豬肉吃起來也是一樣紮實，可能是我聲音太大，老闆聽到我跟朋友說他們的肉片都還滿紮實的，特別走過來說，
我們嚴選肉片供應商，堅持肉的品質，雖然成本高，但看到客人吃得開心，就很值得。聽老闆說完反正我就是信了(因為口感真的有差)。
吃完肉，就要開始吃蝦子，凱西的好朋友哈！不過每次吃蝦我都吃不太到，因為我要負責剝蝦給凱西吃，我沒有怨言這是我該做的哈哈！
趁凱西在吃蝦的空檔，下個麵來吃吃，這麵條來頭也不小，來至台南關廟麵，關廟麵的知名度大家都知道，
而店家嚴選關廟麵口感很Q彈，說真的連麵都滿用心的，不會因為只是火鍋的配角，而有所失色。
吃到後面，一點也沒有油膩感，湯頭發揮了很大的作用，可以去除肉片、食材油滋滋的口感，
湯底店家標榜不加任何化學香料及味精，所以建議大家湯頭還沒放料前，可以喝一口，很回甘也可以暖暖身子喔。
吃到這裡起來動一動拍拍照，等等要來吃甜點。店內也有提供嬰兒用椅，小朋友來也不必擔心，
還有隱藏版菜單，不貴、肉大塊好吃，我們今天就是加點這個板腱牛，有過來用餐的朋友可以試試看隱藏版菜單不會讓您失望。
前面有跟大家提到，甜點很解膩，都是當天手工製作，原本想說吃到很撐甜點因該吃不下，
錯！四種口味全部都吃，實在是太解膩了，還多吃好幾個，太犯規了啦！
都要吃完走人，凱西小姐還在吃，很少看她吃怎麼多甜點，好吃不騙人。今天吃完的感想是，
沒白跑這一趟，回家的路上，還跟凱西說我真的會想再來吃，看到老闆對食材的堅持與用心，
老闆說她只要看到，常來吃的客人，都會很高興，因為這是對她堅持的肯定，我也很希望粉絲朋友們，
如果不知道要選擇哪家火鍋店，不妨選擇MI'S SERIES 覓精緻鍋物，店家也有提供素食喔！
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菜單
店家資訊
MI'S SERIES 覓精緻鍋物 新莊店
新北市新莊區立信三街7巷3號2-2279-5722週一～週五
11:00~14:30,17:30-21:30週六～週日：11:00-21:30
官方臉書粉絲團：覓精緻鍋物 - 新莊店
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